取扱いワイン
The Terraces Winery
3,900 円
完売。新ヴィンテージ入荷未定。サンフランシスコの北東に位置するコーミック ファミリー所有クラークスバーグの畑のぶどうを使用。こちらの畑はサンフランシスコからの冷たい風と霧で涼しいエリア。高密度で粘土質の土壌。 畑:ナパ・ヴァレー 樽熟成:5か月 フレンチオーク 品種:シュナンブラン85%、リースリング15% アルコール度数:11.5% 生産数:420ケース *マロラクティックなし
5,900 円
価格変更(2018.2)タンクにて醗酵し6ヶ月間のみフレンチオークで熟成させる。週一回撹拌させることでコクと深みを出す。またマロラクティックをしないことで鮮やかでくっきりとした新鮮な酸味をもたらしている。
6,500 円
価格変更(2018.2)品種:ジンファンデル 86.2%, プティシラー 13.8% 熟成:19か月、フレンチオーク・アメリカンオーク (新樽30%) 生産数:711ケース 畑:ラザフォード クォーリー ヴィンヤード 深みのあるルビー色と熟したベリーやクローブの豊かな香りが口いっぱいに広がり、やわらかいタンニンと長くてフルーツ感たっぷりのフィニッシュを味わえる。
10,500 円
価格変更(2018.2)品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85.7% , カベルネ・フラン9.5%, プティシラー4.8% 熟成;フレンチオーク19か月(新樽35%) 生産数;495ケース Tasting Note;After the acclaimed 2012 vintage - 2013 followed course with an elegance all its own. Almost textbook conditions saw a near perfect growing season. We are very proud of this complex Cabernet Sauvignon. It has great balance of power, ripe fruit, alcohol, and tannin. Deep purple/ruby color. Rich aromas of cassis, blackberry, and toasty oak. Palate is full bodied with nicely balanced but firm, structured tannins. Flavors of cassis, blackberry, cocoa, and baking spices continue with a rich, long finish. Drink now to 12-15 years.